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簡易版vegan馬鈴薯泥,大人小孩都愛吃

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我想馬鈴薯泥應該是媽咪救星吧?
想加多少紅蘿蔔、玉米或者其他蔬菜隨便放!
小孩也不會太排斥?⁠⁠
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使用豆乳美乃滋,熱量、糖值和動物性脂肪都比一般美乃滋少,
不怕太罪惡,還可以攝取大豆蛋白!
推薦葷食者們也快快換成豆乳美乃滋!⁠⁠
再加一點芥末,味道更上一層樓✨
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我們沒有把馬鈴薯攪的很碎,
在家裡也可以輕鬆做出來,不論單吃、配麵包都很讚哦~⁠⁠

還有想宣布一個好消息📣
我們的網站上線囉~~~~~

在網站你可以管理已經購買的食材,
還可以把食譜印成PDF檔案,很貼心吧🥰

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網址:http://veganfuufu.co

這是我花了1個月崩潰生出來的寶寶,
文章陸續增加中!歡迎來捧場,
有任何建議也歡迎跟我說哦,謝謝妳❤️
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🧔🏻 麥可上菜 レシピ Recipes⇩⁠⁠
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▶材料 INGREDIENTS⁠⁠
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馬鈴薯 ポテトpotato⁠⁠
紅蘿蔔 人参 carrots⁠⁠
蒜頭 ニンニク garlic⁠⁠
玉米 コーン corn⁠⁠
蔥花 青ネギ green onion⁠⁠
蒔蘿 ディル dill (可略)⁠⁠
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▶調味料 SEASONING⁠⁠
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橄欖油 オリーブオイル olive oil⁠⁠
鹽巴 塩 salt⁠⁠
黑胡椒 黒胡椒 black pepper⁠⁠
辣椒醬 チリソース chili sauce ⁠⁠
豆乳美乃滋 マヨネーズ soy mayonnaise⁠⁠
山葵 wasabi⁠⁠
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▶作法 ⁠⁠
① 水煮馬鈴薯至筷子可以插進去之後,沖冷水後放涼⁠⁠
② 準備蒜末、洋蔥末、紅蘿蔔塊、玉米粒、蓮藕切片等喜愛的蔬菜⁠⁠
③ 炒香蒜末至焦黃⁠⁠
④ 馬鈴薯放涼後剝皮(也可不剝)、切塊⁠⁠
⑤ 將蒜末、洋蔥末、紅蘿蔔塊、玉米粒等喜愛的蔬菜跟馬鈴薯一起攪拌⁠⁠
⑥ 加入鹽巴、黑胡椒、辣椒醬、豆乳美乃滋、山葵、蔥花、蒔蘿、橄欖油攪拌,攪拌均勻就可以盛盤上菜囉~♡ ⁠⁠
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我們是珍妮和麥可,⁠⁠
期許帶給你一點生活靈感✨⁠⁠
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歡迎嘗試我們的食譜,⁠
也歡迎@veganfuufu讓我看到⁠,⁠
分享給大家!⁠⁠
謝謝你們的支持,愛你們❤️⁠⁠
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Hello~我們是住在東京的珍妮和麥可。 珍妮轉vegan後發現麥可超會煮! 迫不及待想分享給大家! 我們也喜歡探索東京蔬食, 期許帶給你一些生活靈感✨ ➪ Vegan x Japan x Life 歡迎追蹤我們♥
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